00 04/02/2012 14:46
[SM=g8998] salve vi propongo questa ricetta di velocissima e ottima
preparare un sugo di carne abbastanza denso,della besciamella (1 cucchiaio maizena 35oml latte, noce moscata,sale,pepe)abbastanza densa,affettare 1 zucchina nn troppo fine,3 cucchiai di ricotta 3 fettine prosciutto cotto magro.preparare in una teglia di ceramica adatta per micro e forno versare unmestolino di sugo e di besciamella per la base,poi fare uno strato di zucchine,uno di prosciutto,un pò di ricotta,ecoprire con un mestolino di sugo , e uno di besciamella,ripetere di nuovo gli strati e infornare in micro a 600w per 10 minuti senza pellicola e sono pronte.
A me piacciono piu sode e piu morbide ma se vorreste prolungare la cottura e far asciugare la salsa se vi fosse risultata troppo morbina potete infornarla per15 20 min,a forno abbastanza alto tipop180 solo sotto è bello fare una dieta dove ci si diverte cosi in cucina. [SM=g8998] mi raccomando il tutto senza olio viene buonissimo lo stesso.