Cotto & Mangiato La Pasticceria Biscotti ricciarelli di siena Nuova Discussione | Rispondi Entra | Registrati SI NO Pagina precedente | 1 | Pagina successiva ricciarelli di sienaUltimo Aggiornamento: 27/11/2011 18:27 Autore Vota | Stampa | Notifica email « Discussione Precedente | Lista | Discussione Successiva » annucellaOFFLINE Email Scheda Utente Post: 1.396Registrato il: 16/01/2010Utente GoldAmministratore 27/11/2011 18:27 Modifica Cancella Quota 00#1ciao a tutti ingredienti: 400gr. farina di mandorle, 250gr. di zucchero, 80gr. di albume, 1 vaniglia, aroma di limone, 400gr. zucchero a velo, 30gr. scorzette di arancia candite, zucchero a velo procedimento: mettete nel mixer la farina di mandorle, lo zucchero a velo e azionate aggiungendo gli albumi già sbattuti leggermente con la vaniglia e aroma di limone [IMG]http://oi44.tinypic.com/5mx342.jpg[/IMG] versate il composto in una ciotola unite lo zucchero semolato se gradite anche le scorzette d'arancia impastate [IMG]http://oi39.tinypic.com/30mohvk.jpg[/IMG] otterete una pasta soda coprite e lasciate riposare a temperatura ambiente x 3 ore [IMG]http://oi42.tinypic.com/21lltz8.jpg[/IMG] spolverate il piano di lavoro con amido di grano e zucchero a velo e stendete poco pasta alla voltadi uno spessore 7-8mm [IMG]http://oi41.tinypic.com/ffbtbd.jpg[/IMG] incidete con il tagliabiscotti ovali io li ho fatti a forma diversi schiacciate leggermente le due estremità spolverizzare con zucchero a velo e cuocere a 160 x 14-16 min [IMG]http://oi43.tinypic.com/17bdc2.jpg[/IMG] eccoli finiti [IMG]http://oi40.tinypic.com/9jgl7t.jpg[/IMG] un pò più da vicino Amministra Discussione: | Chiudi | Sposta | Cancella | Modifica | Notifica email Pagina precedente | 1 | Pagina successiva Nuova Discussione | Rispondi Comunità Forum Registrati Unisciti Cerca Lista Utenti Forum - Cotto & Mangiato |-- Comunicazioni importanti |-- Presentiamoci |-- Caffetteria |-- Tanti Auguri |-- Siti utili |-- Aiuto Forum |-- Consigli e segreti di cucina |-- Video Ricette Dolci |-- Appuntamenti Chat |-- Chat Box |-- Sondaggi |-- Video Ricette Cucina |-- Video Ricette Tedesche |-- Feste di compleanni e ecc |-- Riassunto della dieta dukan Trattoria - Antipasti |-- Antipasti caldi |-- Antipasti freddi |-- Sfizi vari caldi |-- Sfizi vari freddi |-- Panini & Tramezzini |-- Finger food |-- Ricette senza passo passo |-- Ricette dukan |-- Ricette dukan fatti da noi Trattoria - Primi piatti |-- Zuppe e Minestre |-- Salse e Sughi |-- Primi piatti con sugo di carne |-- Primi piatti con sugo di pesce |-- Primi piatti con sughi vari |-- Pimi piatti freddi |-- Paste ripieni |-- Paste al forno |-- Riso e risotti |-- Ricette estive |-- Ricette senza passo passo Trattoria - Secondo piatti |-- Pollo e tacchino |-- Vitello e manzo |-- Maiale |-- Altre carni |-- Pesce |-- Crostacei |-- Molluschi |-- Secondi vari |-- Contorni e accompagnamenti |-- Pastelle per fritture |-- Ricette senza passo passo Ricette Bimby |-- Ricette di base |-- Salse e Sughi |-- Primi piatti |-- Secondi piatti |-- Piatti vari |-- Riso |-- Contorni e accompagnamenti |-- Dolci e torte |-- Dessert |-- Gelati |-- Creme |-- Ricette senza passo passo |-- Dolci di carnevale Panificio |-- Impasti di base |-- Pane e panini |-- Pane e prodotti a lievitazione naturale |-- Pizze e Focacce |-- Torte salate e rustici |-- Ricette senza passo passo La Pasticceria |-- Impasti di base dolci |-- Coccolatini e caramelle |-- Biscotti |-- Piccola pasticceria |-- Creme |-- Dolci fritti |-- Dolci al cucchiaio |-- Dolci vari |-- Dolci pasquali |-- Dolci di carnevale |-- Coperture |-- Le ricette di luca montersino |-- Ricette senza passo passo Torte |-- Decorazioni |-- Torte pdz |-- Torte mmf |-- Torte di natale |-- Torte di pasqua |-- Torte di frutta |-- Torte varie |-- Torte senza passo passo Torte festivi |-- Torta compleanno |-- Torta anniversario |-- Torta battesimo |-- Torte comunione |-- Torte cresima |-- Torte nozze |-- Torte san valentino |-- Torte laurea |-- Torte festa della mamma |-- Torte senza passo passo |-- Torte onomastico Gelateria |-- Gelati |-- Semifreddi |-- Torte Gelati |-- Liquore Tutto sotto vetro |-- Conserve e verdure sotto vetro |-- Marmellate e frutta sotto vetro |-- Formaggi fatti in casa |-- Salumi fatti in casa Cucina e Dolci Internazionali |-- Ricette internzionale Cerco |-- Cerco ricette Cerca nel forum Cercanei titoli, nei messaggi, con Googlecerca discussioni con titolo simileTag cloud [vedi tutti]problema andrea del ciao blatte funzionamento buona tutti grande grazie salve per colori della cinema