| | | OFFLINE | | Post: 350 | Registrato il: 17/01/2010 | Utente Gold | |
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  10/02/2010 17:07 | |
Salve a tutti oggi mi è venuta voglia di riso e cavolo
allora ho preso 400g di cavolo e lo cotto a vapore ma facendo attenzione a non scuocerlo,poi ho lessato 400g di riso ma aldente,1l di besciamella non molto densa,una mozzarella grattugiata,va bene anche emmental o altro formagio che fila.
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ho versato un po più della metà di besciamella nel riso e lo fatto amalgamare bene ho versato il riso nei tegamini altre volte uso un'unico tegame ma oggi mi andava di fare le porzioni singole
ho aggiunto la mozzarella
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ho sistemato il covolo tutti con il fiore rivolto all'insù una spolveratina di sale e chi lo gradisce anche un po di pepe non guasta
poi lo ricoperto con il resto della besciamella
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una spolverata di grana e via nel forno appena si sono gratinati li ho tirati fuori e li ho fatto riposare per 3/5 min.il piatto è pronto
a casa mia è molto gradito spero che vi piace anche a voi
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ciao, e questo e quello che ho fatto io, devo dire che e piaciuto a tutti grazie x la ricetta troppo buono ![[SM=g2107871]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/71/697705301.gif) [Modificato da annucella 17/02/2010 15:16] |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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| 10/02/2010 17:08 | |
buonissimiiiiiiiiiiiiii brava ![[SM=g2115924]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/24/672863832.gif) |
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| 10/02/2010 17:39 | |
ongi tanto vabene ma io con il riso non mi sazio ![[SM=g2106457]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/57/817305316.gif) |
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| | | OFFLINE | | Post: 433 | Registrato il: 18/01/2010 | Utente Senior | |
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| 11/02/2010 20:08 | |
che bel primo piatto ![[SM=g2107877]](https://im2.freeforumzone.it/up/21/77/689275779.gif) |
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