| | | OFFLINE | | Post: 433 | Registrato il: 18/01/2010 | Utente Senior | |
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  19/02/2010 11:54 | |
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ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
100gr. di prociutto cotto a fette
80gr. di emmental a fette, 1 tuorlo
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procedimento:
stendo la sfoglia infarino il piano di lavoro
e taglio la sfoglia in 8 triangoli
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quando metto il prosciutto lascio 1 cm. libero intorno
cosi' si chiudera' bene,per grattugiare
l'emmental ho preso il trita prezzemolo e lo grattugio
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arrotolo il triangolo da ricavare un cornetto prendo
una teglia e la fodero con carta da forno spennellare
i croissaint con il tuorlo sbattuto
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mettere in forno a 180° x 15 min.
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ecco i miei croissaint
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