| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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04/05/2011 19:07 | |
buogiorno a tutti, oggi ho fatto questi panini buoniiiiiiiii
ingredienti: 1litro d'acqua, 300gr. lievito madre, 1 cucchiaino di farina di malto, 1 cucchiaino di miglioratore, sale, 1 kilo e 800 di farina manitoba per pane
[IMG]http://oi51.tinypic.com/29koprp.jpg[/IMG]
ho messo l'acqua con la pasta madre nell'impastatrice ho fatto sciogliere bene la pasta madre, poi ho aggiunto gli altri ingredienti e ho impastato tutto
[IMG]http://oi53.tinypic.com/a5jqeb.jpg[/IMG]
l'ho fatto lievitare tutta la notte la mattina l'ho trovato cosi
[IMG]http://oi54.tinypic.com/rayw.jpg[/IMG]
poi l'ho fatto impastare ancora x un pò
[IMG]http://oi52.tinypic.com/2qn9xrq.jpg[/IMG]
poi ho fatto dei panini e li ho lasciati di nuovo lievitare
[IMG]http://oi53.tinypic.com/2pt4hg4.jpg[/IMG]
dopo lievitato li ho infornato finchè erano cotti
[IMG]http://oi53.tinypic.com/2rf3bbc.jpg[/IMG]
eccoli tutti cotti
[IMG]http://oi51.tinypic.com/2d6ldl2.jpg[/IMG]
un pò più da vicino
[IMG]http://oi53.tinypic.com/2l8uels.jpg[/IMG]
questo e l'interno
[IMG]http://oi56.tinypic.com/fcr7tg.jpg[/IMG]
buoniiiiiiii |
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| | | OFFLINE | | Post: 350 | Registrato il: 17/01/2010 | Utente Gold | |
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05/05/2011 18:56 | |
mamma miaaaaaaaaaa ma che belliiiiiiiiii bravaaaaaaaaaaaaaa |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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07/05/2011 18:45 | |
rosy_12, 05/05/2011 18.56:
mamma miaaaaaaaaaa ma che belliiiiiiiiii bravaaaaaaaaaaaaaa
grazieeeeee |
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| | | OFFLINE | | Post: 56 | Registrato il: 14/11/2010 | Utente Junior | |
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08/05/2011 08:25 | |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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11/05/2011 20:07 | |
rosy_12, 05/05/2011 18.56:
mamma miaaaaaaaaaa ma che belliiiiiiiiii bravaaaaaaaaaaaaaa
grazieeeee |
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| | | OFFLINE | | Post: 257 | Registrato il: 19/01/2010 | Utente Junior | |
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12/05/2011 08:24 | |
bravissima, belli anche i stampi |
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| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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15/05/2011 16:31 | |
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