| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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  20/11/2011 14:46 | |
buongiorno e buona domenica a tutti, ho preparato questo dolce di pesche molto buono da provare
Ingredienti:
200gr. di quark o ricotta, 100ml.olio di semi, 100ml. di latte, 100gr. di zucchero, 400gr. di farina, 1pr. di sale, 1 bust. di vanillina, 1 bust. di lievito x dolci.
Streusel:
150gr. di farina, 100gr. di burro, 100gr. di zucchero, 1 bust. di vanillina, 1 pz. di sale
io ho fatto la doppia dose x 2 teglie
Procedimento:
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mettiamo la farina sul piano, in una scodella mettiamo la ricotta, zucchero, sale, latte e olio. mischiare bene tutto
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poi versiamo il tutto nella farina, unite il lievito e impastiamo bene finchè l'impasto e bello morbito
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copriamo con pellicola e lasciamo riposare nel frigo x 30 min.
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nel frattempo prepariamo il streusel, mettiamo tutti gli ingredienti in una scodella e impastiamo velocemente
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stendere l'impasto nella teglia
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mettiamo le pesche sull'impasto
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poi unite il strusel
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poi le mandorle a fette
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cuocere nel forno a 180 x 40 min o finchè ha un bel colore poi dipende dal vostro forno
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eccola cotta
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lasciate raffreddare e tagliate a pezzi
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un pò più da vicino
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