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lebkuchensterne

Ultimo Aggiornamento: 26/04/2010 20:44

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annucella

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23/01/2010 20:07

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00#1

le mie stelline ingredienti: 175gr. di miele, 50gr. di zucchero, 50gr. di margarina, 2 cucchiai di acqua, 1 tuorlo, 1 pr. di sale, 250gr. di farina, 1 bustina e mezza di lievito x dolci, 150gr. farina di cocco, 1 bustina di lebkuchen gewuerz, in italiano sarebbe una bustina di pisto, e un misto delle spezie
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ho messo la farina sul piano di lavoro ho fatto un buco e al centro ho messo tutti gli ingredienti ho impastato bene e lo lasciato riposare nel frigo x 30 min.

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poi ho steso l'impasto e fatto tante stelline e prima di infornare con un pennello ho messo il bianco d'uovo sbattuto, e al centro dei canditi altrimenti si mette delle ciliegine candite ma io non ne avevo poi li ho infornati a 180x 10min.eccoli appena sfornatie qui li ho decorati con una glassa bianca
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[Modificato da annucella 26/04/2010 20:44]