00 31/01/2010 20:49
[IMG]http://i46.tinypic.com/e97y40.jpg[/IMG]
INGREDIENTI:
450 gr. di farina( questa farina e' gia compersa di amido e fecola)
200gr. di zucchero
1/2 bustina di lievito
180gr. di burro
3 uova (2 intere e 1 tuorlo)
1/2 scorza grattugiata di limone
[IMG]http://i48.tinypic.com/2vl5vk3.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/27xdod0.jpg[/IMG]
procedimento:
unire farina con lievito zucchero,uova,burro,scorza grattugiata di limone
[IMG]http://i50.tinypic.com/2j2gs44.jpg[/IMG] [IMG]http://i45.tinypic.com/v45t9v.jpg[/IMG]
impastare tutto e formare una palla e avvolgere nella pellicola mettere in frigo x mezzora
[IMG]http://i45.tinypic.com/11l085f.jpg[/IMG] [IMG]http://i49.tinypic.com/2m6lt3m.jpg[/IMG]
formare delle strisce chiudere dando forma a ciambella
preparare le teglie e mettere carta da forno mettere le ciambelle
[IMG]http://i49.tinypic.com/t8uhpx.jpg[/IMG] [IMG]http://i48.tinypic.com/2cfv75x.jpg[/IMG]
sbattere un uovo intero aiutandosi con un pennello spennellare
sopra alla ciambella spolverizzare con zucchero
[IMG]http://i45.tinypic.com/2q2e4ow.jpg[/IMG] [IMG]http://i47.tinypic.com/21ox8c0.jpg[/IMG]
mettere in forno a 180° x 25 min.
ne sono venuti 11 ciambelle belle grandi
ecco come si presentano dentro sono morbidi
con quest'impasto potete preparare anche dei biscotti
[IMG]http://i50.tinypic.com/2j4dgqr.jpg[/IMG]

[IMG]http://i49.tinypic.com/rist2d.jpg[/IMG]