00 23/02/2010 15:13
ingredienti
60gr di fecola
2uova intere
250gr di zucchero, 2 limoni
4 dl di acqua
vanillina in polvere
procedimento:
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premere il succo dei 2 limoni
scaldare lo zucchero nell'acqua farlo
sciogliere bene aggiungere il succo di limoni e
una scorza ,l'altra grattugiare sbattere le uova con la farina
e aggiungere nel composto mescolare bene
appena si addensera' togliere dal fuoco
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ho dimenticato l'ultimo passaggio cioe'la crema quando si addensa
e ho messo quello nella teglia
questa crema e' adatta x farcire crostate e torte