00 05/05/2010 16:21
Ciao, questo è un piatto molto apprezzato dalle mie figlie semplice e gustoso ,ingredienti:
pasta (in questo caso ho usato le farfalle ma anche le pennette sono adatte)
philadelphia
piselli
cipolla
2 tuorli d'uovo
olio evo
sale e pepe
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Fare soffriggere la cipolla con l'olio e aggiungere i piselli, una volta cotti unire la philadelphia, io ne ho usate 3 in un barattolo di piselli ,nel frattempo cuocere la pasta e aggiungere un mestolo di acqua di cottura della stessa nella philadelphia e alla fine i due tuorli d'uovo,fare saltare la pasta impiattare e spolverare di parmigiano grattuggiato.
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BUON APPETTITO!!!