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muffin alle mele
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annucella
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Utente Gold
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05/04/2011
14:22
ciao a tutti, avevo delle mele da consumare e ho pensati di fare questi muffin alle mele.
ingredienti: 150gr. di burro morbito, 150gr. di zucchero, 3 uova, 1 bst. di vanillina, mezza bst. di lievito, 150gr. di farina, rum, cannella, 4 mele
[IMG]http://oi53.tinypic.com/2jc8qy9.jpg[/IMG]
sbattere il burro, zucchero, uova, vanillina. poi aggiungere la farina, lievito, un pò di rum e cannella
[IMG]http://oi51.tinypic.com/xgmglz.jpg[/IMG]
tagliate le mele a pezzettini piccolini aggiungere nell'impasto e mescolate bene
[IMG]http://oi54.tinypic.com/2dugv2b.jpg[/IMG]
mettete l'impasto nelle forme e fate cuocere a 180c x 25 min.
[IMG]http://oi53.tinypic.com/2q81zev.jpg[/IMG]
eccoli cotti
[IMG]http://oi51.tinypic.com/2r6gxtg.jpg[/IMG]
lasciateli raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo
[IMG]http://oi55.tinypic.com/fbjdyd.jpg[/IMG]
eccoli finiti. potete anche al posto dei muffin fare una torta di mela, mettendo l'impasto in una tortiera
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