00 05/04/2011 14:22
ciao a tutti, avevo delle mele da consumare e ho pensati di fare questi muffin alle mele.
ingredienti: 150gr. di burro morbito, 150gr. di zucchero, 3 uova, 1 bst. di vanillina, mezza bst. di lievito, 150gr. di farina, rum, cannella, 4 mele
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sbattere il burro, zucchero, uova, vanillina. poi aggiungere la farina, lievito, un pò di rum e cannella
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tagliate le mele a pezzettini piccolini aggiungere nell'impasto e mescolate bene
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mettete l'impasto nelle forme e fate cuocere a 180c x 25 min.
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eccoli cotti
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lasciateli raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo
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eccoli finiti. potete anche al posto dei muffin fare una torta di mela, mettendo l'impasto in una tortiera