| | | OFFLINE | | Post: 1.396 | Registrato il: 16/01/2010 | Utente Gold | Amministratore | |
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  03/03/2011 18:17 | |
4 uova
500cc late scremato
50 gr.maizena
sale,pepe, grattatina di noce moscata
in un boccale alto metti la maizena e un pò di latte e vai di frusta fino a quando la maizena si scioglie aggiungi il resto del latte e uno per volta le uova, mescola bene e metti in frigo per 30
min.intanto fai la besciamella
300 di latte
15 di maizena, il procedimento per scioglierla è lo stesso:a freddo!
sale e pepe, fai addensare a fuoco lento; poi in una teglia alterna crepes,ragù protal e besciamella ed inforna per 20min.sono ottime e non ti sembrerà neanche di essere a dieta!!!
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